Cómo hacer un deshidratador solar casero paso a paso

Un deshidratador solar casero es un herramienta que permite “secar al aire” los alimentos incluso cuando las condiciones no son las ideales. Este deshidratador es fácil de fabricar, liviano y ahorra espacio. El deshidratador solar es una gran agregado para su hogar autosuficiente, permitiéndole usar su espacio exterior para algo más que solo jardinería.

Tabla de contenidos

¿Cómo utilizar el deshidratador solar casero?

Si vive en un área con aire limpio y un clima soleado, cálido y seco, simplemente puede cargar alimentos sobre una bandeja o rejilla para secado y colóquelo al sol sobre bloques para que circule el aire a su alrededor. Cubra los alimentos con una estopilla sostenida a unos pocos centímetros de la comida con palitos para mantener alejados a los insectos y lleve la bandeja al interior por la noche. El secado no tardará más de dos o tres días.

La clave para un secado solar exitoso es revisar el interior con frecuencia para asegurarse de que permanezca expuesto al sol. Si el aire dentro de él se vuelve frío y húmedo, la comida se convertirá en un nido para las bacterias. En un área soleada, sus alimentos u otros productos se deshidratarán en un par de días. Agregue un termómetro al interior de la caja de su deshidratador y verifique la temperatura con frecuencia, debe permanecer entre 35 y 63 grados Celsius. Puede optar por secar cualquier cantidad de verduras y frutas diferentes en el deshidratador, como:

Tomates
Pimientos
Manzanas
Calabaza
Plátanos

El deshidratador, que puede estar hecho de cedro o pino, utiliza una ventana reciclada como cubierta. Sin embargo, si utiliza una de estas tendrá que ajustar las dimensiones del deshidratador dadas aquí en función del tamaño de la ventana que encuentre.

Herramientas y materiales para el deshidratador solar casero

Herramientas

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Materiales

Tornillos para terraza de 32mm
Malla para insectos de fibra de vidrio 733 x 883 cm
Clavos de acabado galvanizados de 38mm
Clavos brad
Marco de ventana
Madera de cedro cortada en varias piezas (ver a continuación)

Planos del deshidratador solar casero

Lista de cortes

Item	Pieza	Cantidad	Dimensiones	Material
A	Frente/atrás	2	19 mm × 190mm × 88 cm	Cedro
B	Costado	2	19 mm × 140mm × 69 cm	Cedro
C	Pata (alta)	2	19 mm × 89mm × 76 cm	Cedro
D	Pata (corta)	2	19 mm × 89mm × 5,6 cm	Cedro
E	Abrazadera	2	19 mm × 89mm × 61 cm	Cedro

Cómo construir un deshidratador solar casero

Al construir un deshidratador solar de madera para alimentos, se deben tomar medidas de seguridad para prevenir lesiones y garantizar la calidad del producto final. Algunas medidas que se deben considerar incluyen:

Protección personal: Utilice equipo de protección personal, como guantes, gafas y mascarilla, para prevenir lesiones y exposición a polvo y virutas de madera.
Herramientas adecuadas: Asegúrese de utilizar las herramientas establecidas para la construcción del deshidratador, como sierras, taladros y clavadoras.
Materiales de calidad: Utilice madera de alta calidad, resistente a la humedad y al clima, para garantizar la durabilidad del deshidratador.
Diseño seguro: Diseñe el deshidratador con medidas de seguridad, como bordes redondeados, para evitar cortes y lesiones. Lije las partes ásperas de ser necesario.
Espacio adecuado: Construya el deshidratador en un espacio adecuado y seguro, lejos de áreas de tráfico y en terrenos nivelados.

Siguiendo estas medidas de seguridad, podrá construir su deshidratador solar de madera para alimentos de forma segura y eficiente, logrando una producción de alimentos saludables y de alta calidad.

Paso 1: Armar la caja del deshidratador

_{^{Nota: Imágenes de mayor resolución en el PDF que puedes reclamar al final del artículo}}

Fije las tablas más anchas para el marco colocando tornillos a través de las caras de las tablas de 19 mm × 190mm en los extremos de las tablas de 19 mm × 140mm. Debe haber una diferencia de altura entre estos pares de tablas para que el marco de la ventana pueda quedar al ras en el hueco creado.

Paso 2: Instalar la malla para insectos

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Con una engrapadora insertar la malla para insectos al marco. Luego fije con tachuelas las tiras de retención sobre la pantalla al marco con 3 o 4 clavos por lado. Luego, recortar el exceso de malla.

Paso 3: Construir el soporte del deshidratador

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Fije cada tabla de 61 cm a una tabla de 76 cm (en la parte trasera) y a una tabla de 5,6 cm (en la parte delantera) con tornillos para terraza de 32mm. Luego fije los postes terminados al marco con tres tornillos para terraza de 32mm en cada poste.

Paso 4: Perforar los orificios de ventilación

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Taladre tres orificios de 25mm para la ventilación del deshidratador en cada tabla de 19 mm × 140mm espaciados equitativamente a lo largo de la misma, dejando 127mm de espacio en cada extremo para los postes. Engrape los restos de malla para insectos detrás de los orificios de ventilación en el interior del marco.